特别的中秋

今天是中秋节。。今年的中秋对我来说很特别，因为今年的中秋吃的月饼都是自己亲手做的。。。

一直以来自己都不太爱吃月饼，但今年无意中给烘焙料理店里的老板一直游说他的冰皮预拌粉简单又好好吃。。。就这样买了1个卡通月饼模和冰皮预拌粉在30/8开始做冰皮月饼。。。开始做的时候总是戦戦惊惊...又不会参颜色又怕做了不好吃...最后还是把冰皮月饼做出来了...

 成品出来后非常的开心，就叫了我家大少爷检验成品...哇...他竟然说好吃也！。。超开心...自己又很享受做冰皮月饼的过程, 所以在6/9去买了比较大的月饼模和冰皮预拌粉再来做不同口味的....这一次因为不想再用颜色素, 就用了绿茶粉，蓝莓酱和芝麻粉...又加了咸蛋黄...

绿茶红豆馅

芝麻单黄芋头馅

我真的越做越上瘾了。。大少爷的班向我订了15粒来送给班上的老师，大嫂也订了4粒。。哇。。。压力来了。。。没办法自己去买了糕粉再来练习。。终於在17/9全部送出去了。。。

今年的中秋对我来说真很特别，今天也是我生平第一次用部落格来记录今年中秋的趣事。。希望明年中秋的目标除了冰皮月饼也要学会做传统月饼。。。yeah!